pubblicato 7 Ottobre 2016 aggiornato 9 Novembre 2020 16:02
Bake Off Italia 4 | 7 ottobre 2016 | Diretta sesta puntata
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21.03
Stasera si parte in versione Star Wars, sappiatelo.
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21.15
Vabbè, puntata precedente, pubblicità… si cominciaaaa? Su, che ho un battesimo dal Boss dopo.
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21.16
Inizio con la colonna sonora di Ritorno al Futuro. E io mi emoziono già. Ma un bianco nero ci accompagna negli anni ’50 anche grazie a una Benedetta Parodi a tema.
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21.18
Vabbè, dei giudici vintage solo Clelia merita la menzione d’onore. Del resto negli anni ’50 nasceva Il Cucchiaio d’Argento, e lei ne sa.
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21.19
Per la prova creativa, anni ’50, i concorrenti dovranno fare una Torta Moka in 60′ senza tecnologia: no planetaria, no abbattitore, no frusta elettrica. Sbiancano.
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21.20
Solo Joyce può usare un elettrodomestico, grazie al suo bonus: e sceglie, ovviamente, la Planetaria.
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21.24
Nonna Annalisa sta abbastanza nel suo. Ci mette i chiodi di garofano.
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21.26
Happy Days sotto il tendone. Cioccolato e caffè si buttano in queste torte. Saranno abbastanza creative?
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21.28
Mamma e quanto la fanno lunga sta prima manche. Niente da fare, l’allungamento della puntata non fa bene al format.
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21.29
Roberta tenta di fare una torta a pois…. pomellata, insomma.
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21.32
Occhi puntati di Joyce: aveva la planetaria. Una delizia per i giudici.
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21.33
Martina dice che non è come la voleva. Più buona che bella per Knam.
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21.34
Bella quella di Federico. E anche buona.
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21.34
Bella anche quella di Francesca, non male nell’insieme. Ma c’è qualche problema tecnico.
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21.35
Annalisa ha messo un po’ troppo liquore.
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21.35
Poco curata quella di Paola.
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21.36
Luca incorona la sua torta. Per Knam è amaro, per Martino è cruda.
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21.38
Il rotolo di Mattia è quasi perfetto, per Knam.
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21.37
Molto buona, ma la formula cheescake scelta da Roberta non convince Knam.
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21.37
Brutta quella di Lorenzo. E disequilibrata.
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21.38
“Ma cosa hai messo nel caffè?”: ci ha messo il latte e lo zucchero nel caffè la piccola Valentina. Diversi errori tecnici per la cucciola di 16 anni.
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21.39
“State iniziando ad osare” dice Knam. E’ anche vero che si andava sulla tradizione. Pubblicità.
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21.44
E siamo alla prova Tecnica: si torna al 2016 per fare la torta ‘del momento’. Dovranno fare una cheesecake, quella di Knam. Che semplice non è e sa di fine autunno, con zucca, zenzero, germe di grano, cannella, chiodi di garofano… Dovranno fare anche i biscotti: il tutto in 110′. Pochino.
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21.53
Dubbi sul montaggio della torta…
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21.54
Manca mezz’ora, ma la torta deve cuocere di più. Per tutti. Visto che hanno infornato praticamente tutti insieme.
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21.55
Joyce toglie l’anello intorno alla torta per farla cuocere prima, ma rischia di rompersi. E’ una corsa agli abbattitori.
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21.58
La torta di Lorenzo si è rotta… anche quella di Joyce. Sono tutte troppo calde.
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21.59
Sembra una sfilata di ‘caduti’. “Una carrellata di quasi cheesecake” sentenzia Knam. Sono tutte crude, praticamente.
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22.02
Si distingue quella di Francesca, la cui torta assomiglia a quella del Maestro. Sono lodi.
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22.03
Perfetta la cottura della torta di Paola. Ma il biscotto non è all’altezza.
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22.05
Mattia ultimo, Federico (cruda), Luca, Annalisa, Roberta, Valentina, Lorenzo, Joyce, Paola, Martina, Francesca prima.
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22.06
Per la prova WOW ecco Star Wars. Ernst Fener, La principessa Clelia, Anton Solo per il futuro.
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22.08
E cosa c’è di più futuristico del Giappone? E lo chef Masaki porta una Salad Cake: pan di spagna, crema di tofu, broccoli, carote, sedano rapa, spinaci… Un oggetto strano…
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22.10
Essenziale il taglio delle verdure. Un’arte.
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22.10
90′ per una Salad Cake? Manco per tagliarle le verdure basta il tempo. Martina è contro la torta di verdure: vuole roba grassa!
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22.11
“Se questo è il futuro mi ammazzo” dice Federico. Ah, una mente aperta alle novità, proprio.
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22.15
Assemblare le torte non è facile. Neanche abbinare le verdure.
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22.17
Luca fa il furbetto. Che rabbia quando fanno così. Vuole rubare due secondi e fa finta di scendere dal pero.
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22.18
Pan di spagna secco per Martina.
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22.19
La torta di Federico piace alle signore. Mezzo wow.
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22.20
Proprio brava Francesca, dice Clelia. Senza infamia e senza lode per i maschietti.
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22.20
Asparagi crudi, decorazioni grossolane, pan di spagna sbagliato per Annalisa.
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22.21
Per Martino mais e calapegno non aiutano Paola.
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22.22
Bella la fetta della torta di Luca secondo Clelia. Un capolavoro di gusto per Knam.
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22.22
Per Mattia è la prova del nove. Prova equilibrata.
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22.23
Salsa all’aglio nella prova di Roberta, con cipolla cruda. Un grande no da Knam.
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22.24
Per Lorenzo “fragolino” una Optical Salad. Golosa per Knam. “Wow, un capolavoro”.
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22.25
Cipolla caramellata, sapori mediterranei, colori forti: torta wow anche per Valentina.
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22.27
Ancora una volta Joyce ha il Grembiule Blu.
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22.27
Ma siamo al verdetto finale: a rischio eliminazione ci sono Roberta, Annalisa e Paola. Dopo la pubblicità scopriamo chi esce.
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22.30
Lascia, con onore, il tendone di Bake Off, nonna Annalisa. Ci sta.
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22.31
Ups, la prossima settimana c’è un ripescaggio? Uh, torna anche Bartolomeo? Ma se ne riparla venerdì prossimo.
Bake Off Italia 4 | 7 ottobre 2016 | Anticipazioni
Si viaggia nel tempo nella sesta puntata di Bake Off Italia 4: davanti al tendone di Villa Annoni di Cuggiono (MI) parcheggia, idealmente, la DeLorean di Ritorno al Futuro per accompagnare Benedetta Parodi e i suoi concorrenti prima del futuro e poi negli anni ’60 – o giù di lì. Preparazione avveniristiche e un tuffo nell’old style per la sesta puntata di Bake Off Italia 4 in onda questa sera, venerdì 7 ottobre, alle 21.10 su Real Time (DTT, 31) e che seguiremo, come sempre, live su TvBlog.
Sono rimasti in gara in 11: nonna Annalisa, il talentuoso Federico, la romanissima Francesca, la ‘lacrimosa’ Joyce, il giovane Lorenzo, il napoletano Luca, la rossa Martina, il rugbista Mattia, la messico-bresciana Paola, l’ingegnere Roberta, la liceale Valentina. La strada verso la finale è ancora lunga, anche se ormai il giro di boa è superato. Vedremo quali ricordi e quali sfide futuristiche avranno ideato per i concorrenti Clelia D’Onofrio, Ernst Knam e Antonio Martino pronti a valutare ogni loro mossa.
Bake Off Italia | Come seguirlo in tv e in streaming
Bake Off Italia 4, prodotto da Magnolia per Discovery Italia, va in onda ogni venerdì alle 21.10 su Real Time (DTT, 31) [e su Sky canali 131 e 132, Tivùsat Canale 31] per 14 settimane. Bake Off Italia non ha un live streaming, ma è possibile rivedere tutte le puntate, anche delle scorse stagioni, sulla piattaforma Dplay.
Bake Off Italia | Second Screen
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