MasterChef Italia 6 | 9 Febbraio 2017 | Tre eliminati nell’ottava puntata

Si riparte dalla seconda eliminazione della scorsa settimana: tra Gabriele e Roberto esce proprio Roberto. E piango anche io.

Mystery Box col rischio stasera. Una tradizionale ma si può anche decidere di cambiare degli ingredienti, alla cieca, però.

Michele cambia la pastinaka e trova il fois gras, Giulia cambia ali di razza, latte, pomodoro e limone e trova filetto, amaranto, taccole e guance di baccalà. E bisogna usare tutte e dieci gli ingredienti.

Michele cambia le zucchine, nell’ilarità dei giudici: si possono fare in ogni modo. Trova riso e uova di trota.

Cracco ha nel target Valerio: tanto talento ma anche poca dimestichezza con alcuni ingredienti. Sbaglia completamente la cottura di una cosa e si lascia andare a un: “Cottura veloooce tua sorella!”. Quando si dice, la chiarezza.

Cazziatone di Barbieri a Michele il giovane che sta impiattando a modello ‘cazzuola’.

Prima all’assaggio Margherita. Bello e buono per Cracco.

La seconda è Gloria. Il suo rischio più grande nella vita: ha lasciato il marito e dopo una settimana conviveva con un altro.

E anche Cristina arriva all’assaggio. L’impiattamento però…

Il piatto migliore è quello di Gloria. Avrei puntato su Margherita.

I giudici anno già deciso cosa si cucinerà nell’Invention Test, non toccherà a Gloria deciderlo. Si tratta del timballo del Gattopardo, un miracolo dice Cracco, che mischia consistenze, dolce e salato. E i giudici spiegano i vari passaggi solo a lei.

C’è di tutto dentro, dalla salsiccia alla crema pasticcera, con l’involucro di frolla. A dirla così, ma la faccia è ineterssante assai.

Sarà un Invention a coppia e a staffetta. E Gloria può decidere tutte le coppie. Pubblicità.

Gloria lavora con Margherita; e decide di accoppiare Cristina e Michele Pirozzi, Mariangela e Gabriele, Loredana e Giulia, quindi i giovani Valerio e Michele.

Oddio, Michele è patito della pulizia: anche lui, come un amico di Cracco, dà fuoco alla “tazza” come dice Carlo quando va fuori casa. Discorsi edificanti. E poi i bagni a Cracco da un po’ piacciono, no?

La rivalità aperta tra Gloria e Loredana è stucchevole.

A Gloria che gli dice di non aver capito cosa sia, Michele risponde che in fondo non replica perché è una signora.
Lei: “Ma ho solo tre anni più di te”.
Lui: “Ma sei già una milf. I giudici si piegano dalle risate. Aria serena in cucina.

120 minuti in tutto: i concorrenti saranno valutati singolarmente e in coppia. Cambi ogni 15′.

Gabriele e Mariangela sono una coppia da delirio totale. Lui non sta zitto un attimo, ma come lei dice una parola la zittisce.

IL tortino deve stare 40 minuti in forno. A una certa Gloria dice a Margherita: “ESCILO!”.

Gloria e Margherita: non male. Frolla indietro di cottura: Margherita aveva ragione. “C’era lei davanti al forno non lo potevo vedere il tortino” dice Gloria. E ALLORA PERCHE’ HAI URLATO DI TOGLIERLO.

Bello a vedersi quello di Cristina e Michele P, che hanno rischiato di più ed è anche più buono. La sfoglia più sottile rischia di rompersi ma dà meno il senso del dolce. Fantastico per Bastianich.

Quello di Loredana e Giulia non è stratificato e non è equilibrato.

Per i Giovani non è bello fuori, ma non è male. Piace a Joe Bastianich, che chiede ai ragazzi se hanno letto il Gattopardo: Michele risponde “Sì, qualche anno fa, ma non mi ricordo…”. “Sei un coglione!” dice ridendo Joe.

Il disastro di Mariangela e Gabriele, che scarica tutta la colpa sulla compagna. Tutto sbagliato.

Michele e Cristina vincono l’Invention e saranno i Capitani delle due Brigate in esterna.

A rischio Pressure Loredana e Giulia – che hanno deluso i giudici tanto da volerglielo far sapere – e Gabriele e Mariangela e Gabriele, che sono i peggiori. Uno sarà eliminato, l’altro direttamente al Pressure. Ed esce Mariangela. Ancora miracolosamente salvo.

Quindi eliminata Mariangela. “Vi ringrazio per gli ammaestramenti che mi avete dato. Grazie assai”. Non ho più parole.

Dopo la pubblicità esterna al Parco Sigurtà, all’insegna del veganesimo, dello zen e dell’amore.

Ve lo dico subito: il Parco Giardino Sigurtà è un paradiso. Accoglie il Maestro del gruppo shaolin di Milano. I concorrenti devono stare attenti all’igiene, al trattamento degli ingredienti, all’attitudine della coscienza.

Di base cucina vegana e crudista. Il massimo della temperatura consentita è 42°, la temperatura che si raggiunge prima di morire, se ho capito bene.

La sorte decide che Cristina inizi a scegliere: punta sul Blu e sceglie Loredana, Michele Ghedini, Margherita; Michele sceglie Giulia, Valerio e Gloria.

Nel labirinto del Sigurtà Bastianich chiede al Maestro se il vino si concilia col la filosofia shaolin.

Cracco che gira tra le postazioni esortando alla SERENITA’. Prima di arrabbiarsi con Giulia per come tiene la postazione.

Si consacra il cibo a Buddha e si assaggia.

Il tavolo dà un bel colpo d’occhio.

Si vota. Il verdetto dopo la pubblicità.

Una squadra ha nettamente schiacciato l’altra: vincono i Blu di Cristina.

Al Pressure, quindi, ci vanno Gabriele, Gloria, Giulia, Valerio. Un’idea su chi esce…

Si procede per duello. Il primo lo sceglie Cristina, che vince. E punta sul capitano Blu Michele Pirozzi.

Michele può scegliere l’arma del duello tra sarde a beccafico, zabaione, filetto di manzo in 3 cotture, mozzarella in carrozza.

E Michele sceglie lo zabaione e Gabriele.

“Abbiamo avuto DIMOSTRANZA che Gabriele non sa fare i dolci” dice Gloria. Gabriele dice che è uno dei suoi cavalli di battaglia.

Michele e Gabriele sembrano completamente fuori ricetta.

Cracco ironizza con i due giovanissimi sull’importanza del gioco di polso. Lui ha un po’ perso la mano, dice…

Onde evitare uno zabaione sudato, Joe mette la fascia a Gabriele.

Mamma e quanto è lungo questo pressure.

Dalle facce direi che i due hanno fatto un pasticcio. Ma il migliore è quello di Michele, che si salva.

Gabriele sceglie le sarde e sfida Valerio (che non le ha mai fatte). Hanno 20 minuti per farle

Valerio fa solo due sarde per guadagnare tempo sulla cottura. Ma l’assaggio così è scarso.

Gabriele sbianca e Gloria se la ride.

E passa Valerio. Gabriele continua con la mozzarella in carrozza sfidando Gloria, sicura della vittoria. E infatti…

Gabriele quindi sfida anche Giulia con i filetti alle tre cotture. Ma l’eutanasia?

Attenzione: Gloria sbaglia le cotture.

Gabriele ne becca due su tre, facendo andare un po’ troppo avanti la cottura del ben cotto.

E incredibilmente esce Giulia.
Gloria ha riso troppo presto.

E la puntata si chiude come l’avevo iniziata, piangendo. L’uscita di Giulia mi spiace davvero, così come quella di Roberto, due dei volti puliti di questa edizione e con tanto talento. Peccato.

E come saluto, Joe chiede a Giulia un ultimo ballo. E alla fine le bacia la mano. Nell’anticipazione si vede un battibecco tra giudici: mi suonano falsi. Ma ne parliamo la prossima volta.