Bake Off Italia 6, finale in diretta: chi ha vinto?

Bake Off Italia, la sesta stagione si conclude e proclama il suo vincitore.

Si conclude con l'inattesa vittoria del 16enne Federico sulla combattente Irene la sesta edizione di Bake Off Italia, che mai come quest'anno ha mostrato segni di stanchezza.

Alla fine il podio ha visto Federico prevalere su Irene, piazzatasi seconda, e su Iolanda, terza dopo le prime due prove.

Bake Off Italia 6, la finale in diretta


  • 22.53

    E si chiude, come tradizione, con il balletto di Bake Off

  • 22.52

    Parteciperà anche a Bake Off Stelle di Natale con gli altri 5 vincitori delle precedenti edizioni.

  • 22.48

    Ribadiamo: il vincitore è Federico. Non ci credo.

  • 22.46

    Il vincitore è.... (dopo la pubblicità).

  • 22.44

    ... e i concorrenti, circondati dai parenti e dagli ex concorrenti. "Un'edizione bellina all'infinito" dice Damiano. Un commento commovente di Clelia, un saluto di Knam e si va al trofeo.

  • 22.44

    Ecco giudici...

  • 22.37

    Ora tocca a Irene. Non solo bello e ricco, ma anche pieno di lavorazioni complicate. Fare forme geometriche tutte perfette è una delle cose più difficili in pasticceria, anche se non c'è riuscita del tutto. "Questo dolce grida Mangiami!" dice Knam. Sciapito il donuts, il bagel è dolce: critici con lei i giudici.

  • 22.33

    Federico monda il suo quadro. Ha 15 minuti per farlo. Piace tutto. I giudici trovano qualcosa di buono in tutto. "Orgasmatico, squisito" dicono i giudici. Knam è contento per la sua opera d'arte.

  • 22.21

    Irene si ispira a Kandinsky, Federico a Pollock. "Voglio 'polloccare' tutte le creazioni": io caccerei Federico d'ufficio già per questa 'creazione'.

  • 22.19

    Postazioni frontali: mi piace questa cosa. Federico pensa a come essere furbo "perché nella vita bisogna essere furbi...". Io direi che nella vita bisogna essere concentrati e determinati, onesti e orientati a migliorarsi. Come Irene.

  • 22.18

    Devono fare un'opera d'arte, riassumendo la loro idea di pasticceria in un dolce. Devono fare un'installazione che faccia capire che tipo di artista/pasticciere sono. Ussignur, io manco ho capito...Un livitato, una torta della tradizione, una torta italiana, una base di cioccolato, una di frutta e un salato, più un dolce libero, salse e decorazioni. Vabbè, ma è un'edizione intera in una prova. IN 180 MINUTI!

  • 22.15

    Sui muri una galleria dei loro momenti migliori...

  • 22.14

    Per la prova finale, quindi, sfida tra Federico e Irene.

  • 22.11

    Non ci sarà una classifica, ma saranno svelati gli artefici dei tre dolci. A questo punto i giudici si consultano ed eliminano Iolanda. Ce l'ha anticipato Damiano sui social...

  • 22.10

    Non è come sperava fosse Iolanda. Il ripieno è uscita, la mousse è liquida, slegata, smontata e la mela troppo spessa.

  • 22.08

    Tocca a Federico. Piace.

  • 22.07

    Le mele vengono riempite un attimo prima dell'assaggio, quindi i giudici entrano ed escono. Mela perfetta per Irene, un po' bassa di sapore, ma ottimo lavoro.

  • 22.05

    Si saluta Perdomo e si va all'assaggio al buio dei giudici. Tutti sono riusciti a portare una mela al bancone.

  • 22.01

    Visto che nessuno riesce a fare questa benedetta mela, Perdomo gira per le postazioni a dare indicazioni e consigli.

  • 21.55

    ... del resto a Iolanda non viene il caramello.

  • 21.51

    Damiano Carrara, intanto, su FB rivela che la prima eliminata è Iolanda, mentre ancora c'è la seconda prova in corso. Fermate il suo SMM.

  • 21.48

    Praticamente devono lavorare il vetro soffiato: Perdomo fa vedere la tecnica ai finalisti. La colonna sonora di Breaking Bad sotto (mi pare) è straordinaria.

  • 21,47

    Presenta la sua Mela Soffiata. Una cosa complicatissima. Una mela di zucchero soffiata riempita di mousse di tartatin, la torta di mele francese.

  • 21.46

    Per la Prova Tecnica arriva Matìas Perdomo, dall'Uruguay con furore con una Stella Michelin e meno di 40 anni.

  • 21.43

    45 per Irene, la più alta e la più bella nella decorazione. Pubblicità.

  • 21.41

    La torta di Federico non arriva a 50 cm, ma a 28. Però a Clelia piace: ci prova a tirarlo su. Creme spettacolari, perfetta, ma non abbiamo raggiunto l'obiettivo, no?

  • 21.40

    "Pionza" la torta di Iolanda nella decorazione, ma straordinariamente stratificata e ottima.

  • 21.27

    Torta a Colpi di Pennello, tanto social, per la prova Creativa. Ecco l'esempio di Knam. Un Pollock insomma. Il tutto in 150'.

  • 21.24

    E i genitori dei finalisti sono quiiii (ma va?).

  • 21.23

    "Domani mi eliminano": sempre questo diceva Iolanda ai genitori al telefono, come ricordano loro nel loro vinile.

  • 21.21

    I genitori di Irene ricordano quando li ha aiutati a tirare fuori dalle macerie di Amatrice i suoi parenti. E qui lei e noi ci commuoviamo.

  • 21.20

    Vinili personalizzati con le voci dei cari dei finalisti. Le letterine da finale, insomma, con cui Amici ha fatto scuola. La novità qui è il vinile (tornato tanto di moda) e il grammofono.

  • 21.19

    Si comincia: i tre giudici ormai non fanno più paura però.

Finale di Bake Off Italia 6 questa sera, venerdì 7 dicembre 2018, dalle 21.15 su Real Time e in liveblogging su TvBlog. Solo 3 finalisti per una serata che incoronerà il Miglior Pasticcere Amatoriale d'Italia al cospetto della padrona di casa, Benedetta Parodi, e dei tre ormai rodatissimi giudici, ovvero Ernst Knam, Clelia d'Onofrio e Damiano Carrara. La premiazione avverrà come sempre nei giardini della villa ospitante, che quest'anno per la prima volta è stata Villa Bagatti Valsecchi e per annunciare il vincitore sarà svelato il ritratto del più bravo della stagione. Del resto il 'ritratto' è stato must have della scenografia di quest'anno.

Bake Off Italia 2018, le prove della finale


L'Arte è il tema della puntata:  per la prova creativa i finalisti dovranno realizzare una Brushstroke Cake, una torta a piani molto di moda sui social, alta almeno 50 cm; per la prova tecnica saranno alle prese con la riproposizione della mela soffiata dello chef stellato Mathias Perdomo, ovvero una mela realizzata con zucchero soffiato con all’interno una mousse di tartatin di mele; al termine di questa seconda priva ci sarà poi un eliminato.


Per la prova decisiva, i due superfinalisti dovranno realizzare un dolce con 7 preparazioni che comporrà un loro personalissimo quadro.

Bake Off Italia 2018, i finalisti


In gara per la finale sono rimasti FEDERICO (16 anni, da Lomazzo-CO), studente in una scuola alberghiera che condivide la passione per la pasticceria e fattosi notare ai forni anche per una sua certa tendenza all'egocentrismo e alla lamentela; IRENE (21 anni di Roma), che unisce alla passione per i dolci quella per il karate, di cui è cintura nera, e per il pugilato, oltre a una determinazione rara che l'ha portata a laurearsi in Biologia con sei mesi d'anticipo in biologia perché non le piaceva l'università; IOLANDA (21 anni di Ottaviano - NA) conquista la finale dopo essere stata eliminata nell'ultima fase dei casting 2017, cosa che l'ha portata a lasciare l'università per dedicarsi solo alla pasticceria (la famiglia ha una villa ricevimenti).

Bake Off Italia 6, come seguirlo in diretta tv e live streaming


Bake Off Italia 6 è andato in onda per tutto l'Autunno tv alle 21.15 del venerdì sera su Real Time (DTT, 31) e in streaming su Dplay, dove è poi disponibile on demand. Bake Off Italia è prodotto da Magnolia (Banijay Group) per Discovery Italia.

Bake Off Italia 6 | Second screen


Bake off Italia 6 si può seguire anche sui social: la pagina FB ufficiale di Real Time, l'account Twitter e il profilo Instagram sono aggiornati costantemente. L'hashtag ufficiale è  .

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