Top Chef Italia 2, 14 settembre 2017 | L'eliminato della seconda puntata è...

Top Chef Italia 2017, seconda puntata live su Blogo.

Seconda settimana per Top Chef Italia 2 e secondo eliminato dalla competizione tra chef professionisti giudicati da Annie Feolde, Mauro Colagreco e Giuliano Baldessari.

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Dopo il giovanissimo Andrea Astolfi è toccato a Marco Failla, dai rossi occhiali, lasciare lo studio di Top Chef Italia 2 e portare via con sé il set di coltelli simbolo del programma. Questa seconda puntata si conferma sul filone della prima: intanto il numero delle prove è dimezzato, con annesso rallentamento di ritmo e tensione. C'è di fatto solo il Quickfire Test raddoppiato, con la classe divisa in due gruppi alle prese con due diverse sfide, e poi il Cook Off. Punto. Siamo ancora, inoltre, nella fase di presentazione dei concorrenti, con clip 'avanzate' dal kick-off proposte nel corso della puntata. Spero che con la terza puntata il format entri definitivamente a regime, con più prove, più cucina, più tensione e meno chiacchiere.

Top Chef Italia 2 | 14 settembre 2017 | Diretta seconda puntata


  • 21.12

    Max Giusti fa scoppiare bombe e noi aspettiamo che volino i coltelli.

  • 21.25

    Rapida sintesi della prima puntata.

  • 21.30

    Si comincia, con 15 minuti di ritardo. Il cappelletto motivazionale non me lo ricordavo nella prima serie.

  • 21.31

    Novità: per il Quickfire Test i concorrenti dovranno ripetere un piatto di Baldessari, che realizza con Colagreco. Devono fare praticamente la mozzarella e delle semisfere di pomodoro congelate che vengono inserite nella mozzarella appena fatta. Ma loro non lo sanno ancora. MOzzarella ripiena di pomodoro. Il piatto si chiama illusione.

  • 21.33

    Bella prova di ingresso. La mozzarella ripiena, però, per me ha già un nome e un cognome: Rosanna Marziale (ora anche giudice di Chopped).

  • 21.34

    "Tecnica e precisione" e a "cuore aperto": queste le prove decise dai giudici che dividono i concorrenti in due gruppi.

  • 21.35

    Si parte dalla tecnica proprio con l'Illusione di Baldessari, piatto che Colagreco presenta come di una difficoltà tecnica esagerata. Già fare la mozzarella è un'impresa.

  • 21.37

    Devono ricreare, al buio, il piatto di Giuliano: devono ridare la stessa illusione. In gara Cinzia, Bonetta, Cristian, Giuseppe, Marco, Majda, Federica.

  • 21.38

    I giudici hanno anche il ruolo di arbitri: chi sbaglia un passaggio può essere ammonito col cartellino Giallo e nel caso che si arrivi al Rosso bisognerà lasciare la gara.

  • 21.39

    Seconda puntata e continuano le presentazioni: è il turno della clip di presentazione di Bonetta.

  • 21.41

    Iniziano a volare i cartellini gialli: usano tutti il frullatore col pomodoro, ma bisogna usare l'estrattore.

  • 21.42

    CInzia non si fa fregare: estrae il succo e lo mette in congelatore. In spogliatoio si si meravigliano.

  • 21.45

    "Devi lavorare il QUAGLIO": grande Colagreco!

  • 21.45

    Baldessari è costretto a dare indicazioni per filare la mozzarella.

  • 21.46

    Doppio cartellino giallo per Bonetta, che viene quindi espulsa: va direttamente a rischio eliminazione.

  • 21.48

    Arriva anche il video di presentazione di Cristian Orsini, chef consultant: tocco dandy nello stile...

  • 21.49

    Colagreco apprezza la furbizia (e la tecnica) di Cinzia, che non ha preso neanche un cartellino, come Federica. Marco invece sta facendo proprio un altro piatto: ovviamente viene eliminato dal Quickfire e va a rischio eliminazione.

  • 21.51

    Si parte da Giuseppe. Ma ha sbagliato tecnica: non c'è l'acqua di pomodoro. Va a rischio eliminazione.

  • 21.53

    Mozzarella dura quella di Federica, immasticabile: anche lei a rischio eliminazione.

  • 21.53

    Tocca ad Andrea che ci ha provato anche a differenziarsi. Ma a Baldessari manca qualcosa... Il pomodoro è scomparso. "Non mi hai illuso, mi hai deluso" dice Baldessari. Anche lui a rischio.

  • 21.54

    Majda, non c'è tecnica. A rischio eliminazione.

  • 21.54

    Anche Cristian a rischio eliminazione.

  • 21.55

    Ecco le 'tre palle' di Cinzia. E si salva. E' l'unica. "Non è perfetta come la mia, ma ha fatto boom. Davvero complimenti". Hai capito a Cinzia!

  • 21.57

    E' tanto più lento quest'anno, tanto.

  • 21.58

    Il peggiore della prova è Marco Failla: ah però. Lui è stato anche eliminato. Va al Cook Off, mentre gli altri potranno essere sfidati.

  • 21.58

    Entra in gara il secondo gruppo, quello del 'Cuore'. I giudici hanno deciso di portare i cuochi alla prestoria: siamo alla prima esterna, in un villaggio neolitico ricostruito in Valcamonica. Che pazzi. Devono cucinare solo col fuoco, con un coltellino di pietra e con un ingrediente, che vedremo dopo la pubblicità.

  • 22.06

    L'ingrediente principale è l'anatra: la fanno vedere ancora con le penne. Immagino gli animalisti...

  • 22.07

    Il villaggio ha diverse capanne nelle quali vengono distribuiti i concorrenti: i gruppi sono Victoire e Massimo, Luca e Matteo, Fabiana Michele e Francesco. Victoire ricorda quando doveva cucinare durante la guerra...

  • 22.11

    Finalmente viene presentato anche il Maresciallo dell'Aeronautica Massimo Biale.

  • 22.13

    C'è anche chi fa un'anatra in quattro cotture con un fuoco vivo.

  • 22.14

    MI ricorda tante cose cucinare così, col fuoco a terra: per me il fuoco è famiglia, è vita, dice Victoire, direttamente dalla guerra in Congo.

  • 22.15\

    Che senso ha far urlare i cuochi come 'preistorici'? Vabbè, qui abbiamo una prova sdoppiata e un Cook Off: come dimezzare la tensione della puntata.

  • 22.16

    Eh beh, voi il video di Michele Elia, il cuoco mago, non l'avevate ancora visto eg... "Quello che mi dà fastidio dei miei clienti è che sono scettici...". Pensa te!

  • 22.17

    Si assaggia e si parte da Victoire. Colagreco si emozione, Victoire è salva e va nella capanna dei migliori. Che è, la Palapa?

  • 22.19

    Tocca a Massimo. Ma il miglio è crudo, va a rischio eliminazione.

  • 22.19

    Un anatra in quattro cotture per Luca. Colagreco ama la cottura, il sapore affumicato e ci ha messo il cuore. Salvo anche lui.

  • 22.20

    Assaggio per Matteo. Cottura sbagliata. A rischio eliminazione.

  • 22.21

    Per Francesco Germani una presentazione che piace a Colagreco, ma l'anatra è quasi cruda. A rischio eliminazione.

  • 22.22

    Segnali di fumo per Fabiana. Ci ha messo il cuore ed è salva anche lei.

  • 22.23

    Perché "il dono di Dea Kalì"? Ah, ci mette anche le mandorle caramellate al cospetto dello chef. Ma l'anatra è cruda. Baldessari non lo assaggia nemmeno, lo sente al naso che sa di sangue.

  • 22.25

    Michele va al Cook Off: era immangiabile.

  • 22.26

    Michele Elia e Marco Failla sono al Cook Off: ognuno di loro deve scegliere un compagno tra i peggiori. Marco vorrebbe Francesco, Michele dice nessuno, perché non vuole mettere in difficoltà nessuno. Ma gli atti grandi non servono... Ognuno deve scegliere il compagno dell'altro nel gruppo opposto.

  • 22.28

    Marco sceglie Cristian per MIchele; Michele sceglie Francesco (non pianta il coltello e chiede anche scusa) per Marco.

  • 22.29

    Intanto in spogliatoio scattano le scintille tra Victoire e Cinzia, che non ne fa scendere una.

  • 22.30

    Sotto le cloche ingredienti scelti da Matteo Fronduti e Matteo Torretta, il vincitore e il finalista della prima edizione.

  • 22.31

    I concorrenti dovranno fondere gli ingredienti dei due Matteo per creare un 'superMatteo': carina la prova. E hanno solo mezz'ora.

  • 22.32

    Fronduti propone il cuore, Torretta i gamberi rossi. I concorrenti possono chiedere l'aiuto di un Matteo per 5 minuti. I Gialli - ovvero Cristian e Michele - scelgono Froduti, i Blu - Marco e Francesco - Torretta (per forza)

  • 22.43

    Si parte da Francesco e Marco: lo spogliatoio nota che l'ha fatto praticamente Francesco. Piace a Torretta.

  • 22.44

    Per Cristian e Michele "Due cuori sotto una cappa". Lo spogliatoio apprezza. Piace anche ad Annie. Ma Fronduti nota che non hanno seguito i suoi consigli.

  • 22.47

    I due Matteo vengono spediti in Spogliatoio per salutare gli altri. E poi il verdetto.

  • 22.48

    E siamo al Verdetto. Vince chi rischia di più: Michele e Cristian sono salvi.

  • 22.49

    In Marco e Francesco non hanno visto il cuore, ma almeno uno ha tecnica. Salvo Francesco, fuori Marco Failla.

  • 22.51

    Tante chiacchiere in questa edizione, gara decisamente meno serrata. E si guarda già alla prossima puntata.


Top Chef Italia 2 | Anticipazioni seconda puntata

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Seconda puntata di Top Chef Italia questa sera, giovedì 14 settembre 2017, su Nove dalle 21.15 e la seguiremo in liveblogging su TvBlog.  Il debutto della scorsa settimana ci ha permesso di conoscere i 16 concorrenti e di salutare già il primo, il giovane Andrea Astolfi, eliminato dal peggiore delle prove, secondo i giurati, ovvero il pugliese Giuseppe Cannillo. Il suo crollo nervoso, o meglio la sua teatralità, ha cannibalizzato la prima puntata: vedremo se nella seconda gli ingredienti del cooking saranno più equilibrati.

Anche stasera ci sarà, quindi, un'eliminazione al termine delle tre manche della gara. Alla fine delle 10 puntate ci sarà solo un vincitore che si porterà a casa il titolo di 50.000 euro in gettoni d'oro.


Top Chef Italia 2017 | I giudici


Ricordiamo i giudici: 6 stelle Michelin in tre, con Annie Féolde, chef–Owner di Enoteca Pinchiorri a Firenze, che da sola ne porta in dote tre, prima donna in Italia - quarta al mondo - a conquistarle; Mauro Colagrecochef italo-argentino con due stelle Michelin per il suo Mirazur di Mentone che ha conquistato il quarto posto nella classifica mondiale “The World's 50 Best Restaurants”; infine Giuliano Baldessari, una stella Michelin per Aqua Crua.

Top Chef Italia | Le prove


Prima prova il Quickfire Test, nel quale ogni chef deve fare una scelta tra due ingredienti proposti dalla giuria per realizzare un piatto gourmet che metta in evidenza il prodotto protagonista e le proprie qualità: uno solo tra i migliori, con decisione insindacabile dei giudici, si aggiudica il premio di 5.000 euro e un vantaggio nella terza prova di puntata, mentre il peggiore tra i peggiori, invece, deve scegliere chi sfidare per la prova eliminazione, il Cook Off, che segue immediatamente dopo. Si tratta di un vero duello: lo sfidato ha la possibilità di scegliere l’arma, ovvero il tema o l'ingrediente della prova, tra i due proposti dai giudici. La prima puntata si è fermata qui.

La terza prova in genere è l'Esterna. In questa terza prova i concorrenti (divisi in squadre, in coppie o individualmente) sono chiamati a confrontarsi con piatti o tecniche legati al territorio che li ospita. Nella fase dell’assaggio, grandi personalità locali aiutano, con le loro storie e le loro competenze, i giudici a stabilire i vincitori. Questi ultimi sono salvi e accedono direttamente alla puntata successiva, mentre i perdenti sono a rischio eliminazione nel Final Blade.

Top Chef Italia 2 | Come seguirlo in tv e in streaming


Top Chef Italia è composto da 10 puntate da 75'. Va in onda il giovedì sera alle 21.15 su Nove (DTT, 9). Il programma non si può seguire in live streaming, ma si può rivedere on demand su DPlay.com, il servizio OTT gratuito del gruppo Discovery Italia, con tanto di canale dedicato che offre in esclusiva clip, bio, backstage, confessionali e le ricette realizzate durante il programma.

Il programma nasce da un format internazionale ideato da Bravo Media LLC e nella versione italiana è scritto da Luca Busso con Valentina Massouda; produttore esecutivo Magnolia Alessandro Tedeschi; scenografia di Susanna Aldinio, direttore della fotografia Marco Brindasso, regia di Alessio Muzi.

Top Chef Italia 2017 | Second screen


Consigliamo di seguire Top Chef Italia live su TvBlog. Il programma ha una pagina ufficiale su Facebook, un profilo Instagram dedicato e un account Twitter. L’hashtag ufficiale è #TopChefItalia.


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