Bake Off Italia 4 | 11 novembre 2016 | Eliminata Martina

Si comincia.

Prima prova a base di Brunh: ecco quello dolce e salato di Knam. Ussignore!

90 minuti per fare almeno 4 preparazioni diverse, due dolci e due salate. Joyce può, grazie al bonus, farle almeno tre.

Martina è in crisi, non sa che fare: e piange. La tensione si fa sentire.

Alla fine mette su qualcosa di cose mai provate prima.

Joyce, intanto, ha deciso di dare il suo bonus a Martina, che è andata completamente nel panico. Ma Martina non vuole mollare.

Lorenzo intanto ha perso il prosciutto cotto.

La regia punta tutto sulla crisi di Martina… ma alla fine accetta l’offerta di Joyce. Francesca non è proprio così contenta…

Mattia, invece, si basa sulla sua esperienza di sportivo per una ‘colazione da campioni’.

Brunch equilibrato per Joyce.

Martina alla fine fa quattro preparazioni. Ma non ha pelato i cetrioli e diventano immangiabili. Diciamo mezza prova riuscita, ma a Martina fa male il commento di Martino, ovvero che non ci ha messo impegno.

Bartolomeo apre una panetteria…

Gustoso quello di Francesca.

Sublime il panino di Luca, ma miseri i tortini.

Mattia presenta le uova, ma i suoi scones non sono definibili come tali. Un brunch da ‘campioncino’ dice Knam.

Qualche problema di sale e di consistenze per Lorenzo, ma sui dolci lodi e lodi. “La prossima volta questo ciambellone fallo il doppio, che è proprio buono”.

Per la prova Tecnica melanzane e cioccolato, vecchia ricetta della Costiera Amalfitana: lui ne fa una torta superstratificata. Per Bartolomeo non dovrebbe essere difficile.

E infatti Bartolomeo racconta la sua ricetta delle Melanzane alla cioccolata, così come Luca, che da buon campano conosce questa combinazione di gusto. Certo, la ricetta della Costiera è molto più semplice, non superstratificata come i dolci di Knam. Per gli altri, però, la combinazione è folle.

Joyce si era detta così sicura, così superiore, così tranquilla e invece a un certo punto si perde… La hybris non perdona.

Alla fine dell’assaggio al buio, la torta migliore è quella di Luca.

E siamo alla Prova Wow, a base di musica. I concorrenti dovranno realizzare un dolce ispirato alla propria canzone preferita. Per Clelia ad esempio la canzone preferita è “Love me tender”. Per questa prova hanno 120′.

Che il Festival di Bake Off abbia inizio.

Martina sceglie ‘Nu juorno buono di Rocco Hunt. Bruttarella proprio… Lo dice anche Knam: torta spenta.

Lorenzo omaggia Oro, di Mango, il cantante preferito dei genitori. Ci mette il mango sopra… e curcuma per dare il colore.

Per Luca “Il babà è una cosa seria” della Laurito. E quando parte sotto al tendone si piegano in due dalle risate. Spiegate loro che ha partecipato a un Sanremo. Ma alla fine Knam la boccia: completamente sbagliata.

Valzer di Strauss per Mattia. Ecco la sua idea de Il bel Danubio Blu. “Presentarmi una cosa così dopo due ore è una presa per i fondelli” dice Knam. Mi sa che questa sera…

“Summer” per Bartolomeo. Una sinfonia per Knam, entusiasta.

Per Francesca “Per dirti ciao” di Tiziano Ferro dedicata alla nonna… La forma è quella di una lacrima, ma è bruttarella forte. Più buona che bella, dicono Clelia e Antonio. Ma Knam è proprio rapito da Francesca.

“Tagliatelle di Nonna Pina” per Joyce. Completamente cruda. Un disastro.

Grembiule Blu per Francesca. Joyce rosica…

A rischio eliminazione Martina, Mattia e Lorenzo.

E l’eliminato della puntata è Martina! MA COME?! Davvero?! Una brutta botta per lei. “E’ finito tutto!” dice la ragazza, disperata. Peccato.

Per Joyce non è stata la peggiore. Io penso che avrebbero dovuto guardare anche il percorso e non solo la doppia, pessima prova. Ma è andata così.

E per la prossima puntata tema famiglia, ma doppia eliminazione. La finale si avvicina.